Appellation
Vacqueyras
L'appellation Vacqueyras tire son nom du latin Vallea Quadreria : la Vallée des pierres – caire signifiant pierre en provençal –.
Le vignoble de Vacqueyras s'étend sur les deux communes de Vacqueyras et de Sarrians sur une superficie de 1 300 hectares exploités par 200 familles vigneronnes.
En 1990, le travail et le savoir-faire des vignerons ont élevé Vacqueyras, fleuron des Côtes du Rhône, au rang de Cru.
C'est en 1992, qu'est crée, sous l'impulsion du Syndicat des vignerons, la bouteille gravée aux armoiries de Vacqueyras.
Châteauneuf du Pape
L'aire d'appellation Châteauneuf du Pape, délimitée en 1933, est située sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon. Elle s'étend sur 3 200 hectares, sur les communes de Châteauneuf du Pape, Courthèzon, Bédarrides, Orange et Sorgues.
Son terroir bénéficie d'une grande diversité de sols, et en particulier de gros galets roulés (diluvium alpin) reposant sur des argiles rouges qui permettent aux raisins d'atteindre un très haut degré de maturité.
Les Châteauneuf du Pape peuvent être issus de treize cépages (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Counoise, Muscardin, Picpoul, Terret, Roussanne, Clairette, Bourboulenc et Picardan), de faibles rendements (35hl / hectare max.) ainsi que le tri obligatoire de la vendange, sont autant de garanties de la constance et de la qualité des vins de ce grand cru de la Vallée du Rhône.
La bouteille armoriée, lancée en 1937 à l'initiative du Syndicat des Propriétaires viticulteurs de Châteauneuf du Pape, alors présidé par le baron Le Roy de Boiseaumarié, demeure un symbole de réussite et l'un des éléments de fierté des vignerons de notre appellation.